Boisson - Moulin du Vivier

AOP Corbière rouge

8.80€

Elaboré à partir de cépages rustiques à dominante Carignan et Grenache, aromatisé de pointe de syrah, ce vin, atypique, sauvage comme la nature du Massif des Corbières, vous invite à sa découverte.

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Bière blonde bio artisanale AUDE

3.50€

Bistande – Bière blonde que l’on peut apprécier au repas comme à l’apéritif.

Bière brune bio artisanale AUDE

3.50€

Chimère de cendre – Bière brune que l’on peut apprécier au repas comme à l’apéritif.

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Bière rousse bio artisanale AUDE

3.50€

Cervoise de l’Antre – Bière rousse épicée et miellée que l’on peut apprécier au repas comme à l’apéritif.

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Cuvée élaborée dans la plus pure tradition de Limoux avec le cépage emblématique de la région : le Mauzac . A la fois très aromatique et pleine de fraîcheur, cette blanquette de Limoux vous ravira par son originalité mais aussi sa vivacité.

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Café Le Blend Moulu Bio

8.00€

Café Le Blend Moulu Bio

Café torréfié par Pierre-Marie Camper micro-torréfacteur Narbonnais .

Variétés : Bourbon, caturra, Typica .

Saveur de Chocolat noir, caramel et noix

Méthodes : Espresso, Moka .

Date de torréfaction : 9Février 2021

Contenance : 250g

Café Ethiopie en grains Bio

8.50€

Café Ethiopie en grains Bio

Café torréfié par Pierre-Marie Camper micro-torréfacteur Narbonnais

Variétés des caféiers : Heirloom (variété endémique)

Espèce de caféier : 100% Arabica

Les notes de dégustation du Percolateur : Porté par une origine aromatique, le fameux Heirloom endémique, et un profil de torréfaction léger, ce café vogue entre un nez praliné, et des notes de fruits rouges en tasse. Une texture ronde, soyeuse accompagne une juste acidité.

Extrait à froid, ce café s’oriente sur la liqueur et le fruit rouge.

Méthodes : Piston, Filtre, Moka, Expresso

Date de torréfaction : 9 Février 2021

Contenance : 250gr

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Café Ethiopie Moulu Bio

8.00€

Café Ethiopie Moulu Bio

Café torréfié par Pierre – Marie Camper micro-torréfacteur Narbonnais .

Variétés : Heirloom (variété endémique)

Espèce de caféier : 100% Arabica

Les notes de dégustation du Percolateur : Porté par une origine aromatique, le fameux Heirloom endémique, et un profil de torréfaction léger, ce café vogue entre un nez praliné, et des notes de fruits rouges en tasse. Une texture ronde, soyeuse accompagne une juste acidité.

Extrait à froid, ce café s’oriente sur la liqueur et le fruit rouge.

Méthodes : Piston , Filtre, Moka, Expresso.

Date torréfaction : 9 Février 2021

Contenance : 250gr