Café Ethiopie en grains Bio
Café torréfié par Pierre-Marie Camper micro-torréfacteur Narbonnais
Variétés des caféiers : Heirloom (variété endémique)
Espèce de caféier : 100% Arabica
Les notes de dégustation du Percolateur : Porté par une origine aromatique, le fameux Heirloom endémique, et un profil de torréfaction léger, ce café vogue entre un nez praliné, et des notes de fruits rouges en tasse. Une texture ronde, soyeuse accompagne une juste acidité.
Extrait à froid, ce café s’oriente sur la liqueur et le fruit rouge.
Méthodes : Piston, Filtre, Moka, Expresso
Date de torréfaction : 9 Février 2021
Contenance : 250gr